炸菜角
炸菜角的做法
步骤1
开水浇在面粉上，搅拌不热了就用手揉匀，醒一会。
步骤2
鸡蛋炒碎，粉条煮切碎，韭菜切碎。加入盐，十三香，味精，香油，拌匀。
步骤3
面团切剂子，擀成饼，三毫米厚。中间切开，取半圆对折，把边压实。
步骤4
加入陷，把边捏住，放温油炸至两面金黄。
步骤5
炸好了