海洋之星

夏天到了！阳光，沙滩，海岸，仙人掌，还有一个慕斯蛋糕

海洋之星的用料

步骤1

芒果去皮取果肉，300克，搅拌成芒果泥

步骤2

吉利丁3片泡软，加100克牛奶加热直至完全溶解，

步骤3

从冰箱取出奶油，倒出400g,加85克糖打发至七分，

步骤4

把芒果泥加入摊凉的牛奶中，分次加入淡奶油，搅拌均匀

步骤5

先放一片蛋糕片，倒2/5慕斯液，再放进一片蛋糕片，倒入2/5慕斯液，剩下的倒进硅胶海星模具中，送进冷冻室，慕斯蛋糕盖上锡纸，送进冷藏室冻四个小时，

步骤6

蓝色鸡尾酒加入糖和吉利丁片，冷却后倒入慕斯蛋糕上，冷藏2小时之后，脱模，撒上黄色的沙滩，摆上海星，就完成了！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。