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终于体会到猪肉涨价什么概念了,这道汤用的大棒骨,我记得以前才四五块钱,这次在沃尔玛花掉了我9块多。可那咱也得补钙啊,不补钙多追不上保健潮流啊。于是,在家捣鼓起了“胡涂汤”,这下旺财乐坏了,妈妈一补钙,它就过嘴瘾。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
1、尽量选肉多的棒骨、让师傅事先把骨头一斩成两截,这样骨髓的营养也能炖到汤里了。 2、大棒汤炖的时间越长,汤色越白,营养越丰富。 3、瑶柱也叫干扇贝,超市买干海货的地方都有。
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