香辣玉米炒饭
鲜玉米上市的季节，怎么吃都不够！最近鸡蛋吃的有点多，用玉米来炒饭，一样的漂亮、好吃。
香辣玉米炒饭的做法
步骤1
玉米煮熟后切下玉米粒备用。（黏在一起的玉米粒要分开哦，不然很难入味）
步骤2
葱，姜，蒜切末备用。（我喜欢放的多一些O(∩_∩)O）
步骤3
炒勺烧热，加入花生油，放入葱姜蒜煸香，加辣椒粉继续煸炒。
步骤4
放入切好的玉米粒，继续煸炒。
步骤5
加入冷饭，快速煸炒，边炒边用勺子把米饭搅散。
步骤6
出锅前加入盐和胡椒，搅拌均匀。
步骤7
装盘，开动喽！香辣玉米炒饭的烹饪技巧
米饭不容易打散，可以加少量清水，用勺子把米饭搅散，再把清水倒掉，这样炒出的米饭可以粒粒分明。