香辣玉米炒饭

鲜玉米上市的季节，怎么吃都不够！最近鸡蛋吃的有点多，用玉米来炒饭，一样的漂亮、好吃。

香辣玉米炒饭的用料

步骤1

玉米煮熟后切下玉米粒备用。（黏在一起的玉米粒要分开哦，不然很难入味）

步骤2

葱，姜，蒜切末备用。（我喜欢放的多一些O(∩_∩)O）

步骤3

炒勺烧热，加入花生油，放入葱姜蒜煸香，加辣椒粉继续煸炒。

步骤4

放入切好的玉米粒，继续煸炒。

步骤5

加入冷饭，快速煸炒，边炒边用勺子把米饭搅散。

步骤6

出锅前加入盐和胡椒，搅拌均匀。

步骤7

装盘，开动喽！

米饭不容易打散，可以加少量清水，用勺子把米饭搅散，再把清水倒掉，这样炒出的米饭可以粒粒分明。

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