舌尖之开化清蛳
5月初，朋友从开化特意带来的新鲜货。虽然忘记带紫苏，但也更显原味。
舌尖之开化清蛳的做法
步骤1
托舌尖的福，认识了它。托朋友的福，尝到了它。
步骤2
剪好尾巴，备好辅料。准备开锅。
步骤3
菜籽油开锅爆炒，略喷料酒，略煮。
步骤4
原味清蛳，鲜美中带点微苦。it's life.
步骤5
螺肉。普及一下常识啦！