非油炸东北地三鲜盖饭
东北人都爱吃地三鲜，但是油炸的食品既不健康又油腻，而且东北人三高特别多，于是我就琢磨了这道非油炸的地三鲜，只用了比平时炒菜多一点的油哦，放心的拌到饭里痛快的吃吧。
非油炸东北地三鲜盖饭的做法
步骤1
锅里放油，比平时炒菜多一点点，土豆切片下锅煎至边金黄，小火，不要把土豆弄碎
步骤2
土豆煎好，盛出来，还是剩那些油，把茄子倒里煎，茄子会把油吸净，小火，煎软，
步骤3
煎软后用铲子按茄子油会按出来
步骤4
茄子不出锅，不放油，放入葱蒜木耳翻炒
步骤5
土豆辣椒下锅，放点十三香，盐
步骤6
添水，放点蚝油炖开
步骤7
把兑好的淀粉汁倒里，
步骤8
开锅倒点酱油，味精，再加点蒜粒就可以了。
步骤9
拌到米饭里，放心的吃吧。