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诗文 蛋包饭
释义

蛋包饭

蛋包饭的用料

米饭 鸡蛋
青椒 适量 洋葱 适量
瑶柱 适量 香菇 适量
盐 少许 胡椒粉 适量
味精 适量

蛋包饭的做法

步骤1

把青椒,洋葱, 瑶柱,香菇 切丁 剩饭备用

步骤2

锅内油七分热时倒入除了米饭以外的材料翻炒2分钟 倒入盐,味精,胡椒粉

步骤3

倒入剩饭翻炒均匀,倒入盐,味精,胡椒粉调味。 炒饭备用

步骤4

倒入少许油,待锅热后将蛋液平缓均匀下锅,至蛋皮成金黄色圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。

步骤5

把蛋皮边缘固定好,盛入盘中,淋上番茄酱

蛋包饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:34:30