豉油皇煎鱼头
没有华丽丽的餐具，做简单平凡的美食
豉油皇煎鱼头的做法
步骤1
用一小勺的酱油和胡椒粉腌制一下鱼头，大概一边鱼头切开2到3块，太小不好煎！
步骤2
用纸巾把鱼头擦干，沾上一层薄薄的面粉（鱼眼睛要用剪刀稍稍剪开一下，不然煎的时候会爆出来，安全重要啊！）
步骤3
起锅，倒下油，小心放下鱼头煎至金黄~~上碟
步骤4
准备酱汁，半碗水，少量盐，糖，酱油！拌匀.起锅，煮一下酱汁，最后把鱼头回一下锅，沾上酱汁！done豉油皇煎鱼头的烹饪技巧
一定要处理好鱼眼睛，我已经是血的教训，弹的眼皮，疼.....