可乐排骨
可乐排骨的做法
步骤1
肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。步骤2
炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香。步骤3
倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮。步骤4
最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可。
| 诗文 | 可乐排骨 |
| 释义 |
可乐排骨可乐排骨的做法步骤1 肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。步骤2 炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香。步骤3 倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮。步骤4 最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可。可乐排骨的烹饪技巧 |
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