推推乐蛋糕
女儿很喜欢推推乐蛋糕，所以就做喽。非常可口美味又好玩哦！
推推乐蛋糕的做法
步骤1
28×28cm蛋糕卷模具内放上三个差不多大的烘焙纸盒。
步骤2
蛋黄3个分别放三个盆内，分别加3.3g糖打散，再分别加10g水和10g油搅匀。低粉分成3份，一份原味，一份加抹茶粉，一份加红曲米粉，分别放入搅匀。
步骤3
事先称好蛋白盆的重量，蛋白加60g糖打至湿性偏干发泡，称取总重量，算出蛋白霜的重量，分3份分别与三色蛋黄糊拌匀。沾点蛋糕糊把纸盒之间粘住，分别倒入纸盒。
步骤4
放入180度预热好的烤箱烤25分钟，取出晾凉。
步骤5
250ml淡奶油加20g糖打发，用推推乐切出蛋糕片。
步骤6
一层蛋糕片一层淡奶油霜叠加，可以在夹层放上水果粒。
步骤7
洒上糖珠，大功告成。
步骤8
可以做出6个推推乐。推推乐蛋糕的烹饪技巧
淡奶油在天气热的时候最好呆在空调间，或者挤花袋少装一点，其余的先放冰箱里，分几次取用，这样就不会化得一塌糊涂了，记得做好一个冷藏一个！