诗文 | 黄金豆渣窝窝头 |
释义 |
黄金豆渣窝窝头家里榨豆浆剩下了一些豆渣,就想着做点什么利用一下,倒了可惜,看到玉米粉,就尝试着做了一下窝窝头. 黄金豆渣窝窝头的做法步骤1 将豆渣和玉米粉还有面粉都倒入和面盆再加入酵母粉,开始加牛奶搅拌,感觉粘粘的时候,盖上保鲜膜醒面45分钟!步骤2 面团醒好后,抓适量揉搓成圆锥形.步骤3 底部捏一个圆洞.放入上气的蒸锅内.(上气就是水开了后有蒸汽冒出)步骤4 将捏好的窝窝头依次放入上汽的蒸锅内.步骤5 盖上锅盖开始蒸15分钟关火.关火后不要打开锅盖在等5分钟.就可以出锅了.步骤6 放凉.步骤7 就可以开吃了.老少皆宜.黄金豆渣窝窝头的烹饪技巧牛奶根据面团软硬程度添加 |
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