番茄炒蛋
最简单的菜，是熨帖的菜。
番茄炒蛋的做法
步骤1
番茄切片，鸡蛋打散，葱切丝待用。步骤2
热锅，倒油，油热后，把打好的鸡蛋液倒入锅中翻炒，炒成大块，关火盛出，待用。步骤3
重新开火，倒油，油热后，放入葱花，翻炒。步骤4
将切片的番茄倒入翻炒，炒出汤汁，放盐。步骤5
炒成糊状后，将炒好的鸡蛋倒入，翻炒。步骤6
待番茄汁包住了鸡蛋，上色均匀后，关火。完成。
| 诗文 | 番茄炒蛋 |
| 释义 |
番茄炒蛋最简单的菜，是熨帖的菜。 番茄炒蛋的做法步骤1 番茄切片，鸡蛋打散，葱切丝待用。步骤2 热锅，倒油，油热后，把打好的鸡蛋液倒入锅中翻炒，炒成大块，关火盛出，待用。步骤3 重新开火，倒油，油热后，放入葱花，翻炒。步骤4 将切片的番茄倒入翻炒，炒出汤汁，放盐。步骤5 炒成糊状后，将炒好的鸡蛋倒入，翻炒。步骤6 待番茄汁包住了鸡蛋，上色均匀后，关火。完成。番茄炒蛋的烹饪技巧 |
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