白灼基围虾
每次老家有酒席才能吃到这样的白灼基围虾！八个冷菜围边，中间摆放的第一盘菜就是这个！现在自己学会了，还是很骄傲的！
白灼基围虾的做法
步骤1
新鲜活虾的清水冲洗干净！滚开水倒入煮2，3分钟，捞出沥水，摆盘后，香菜切碎洒上，再洒上蒜泥，倒入香油，生抽，醋，蒸鱼豉油！最后烧热油浇上，嗤嗤的声音，香味四溢！白灼基围虾的烹饪技巧
基围虾容易熟，洗净开水煮2，3分钟就可以了！煮久了虾黄容易流出！