诗文 | 青蒜鸡蛋炒面 |
释义 |
青蒜鸡蛋炒面
青蒜鸡蛋炒面的做法步骤1 青蒜洗干净。鸡蛋备好。步骤2 鸡蛋打散。备好郫县豆瓣酱。步骤3 先把面条煮好捞出凉水冲过。步骤4 青蒜切寸段。步骤5 炒锅热油,炒熟鸡蛋。放入豆瓣酱(豆瓣酱的量根据面条调整,不要太多,防止咸)适当加点水。炒匀。步骤6 再倒入青蒜段,炒匀。。步骤7 倒入面条。翻炒入味即可出锅。青蒜鸡蛋炒面的烹饪技巧豆瓣酱的量根据面条的量调整,不要太多,防止咸。 |
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