红烧鸡爪
喜欢吃弄堂里的鸡爪，每次去都得等，只能自己做。试了几次，终于做出来了
红烧鸡爪的做法
步骤1
先将鸡爪处理干净。然后放锅里过水，去掉味道，冲冷水洗净。再入锅，放入料酒，生抽，茴香，冰糖，水没鸡爪，大火煮。40分钟左右，汤收的差不多了，起锅。
| 诗文 | 红烧鸡爪 |
| 释义 |
红烧鸡爪喜欢吃弄堂里的鸡爪，每次去都得等，只能自己做。试了几次，终于做出来了 红烧鸡爪的做法
步骤1 先将鸡爪处理干净。然后放锅里过水，去掉味道，冲冷水洗净。再入锅，放入料酒，生抽，茴香，冰糖，水没鸡爪，大火煮。40分钟左右，汤收的差不多了，起锅。红烧鸡爪的烹饪技巧 |
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