五香腩肉

五香腩肉的用料

步骤1

将五花肉洗净，放进锅里焯一下水，肉变色捞出晾凉

步骤2

五花肉切块，拿一个碗把豆腐乳，盐，五香粉，鸡精，生抽放点水调成汁备用

步骤3

热锅放少许油，倒五花肉进去，煎两面微金黄色，放蒜茸下去炒几下，倒刚调好的汁进去，煮一会

步骤4

放老抽(为了上色)葱花炒两下即可

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