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诗文 姜母老鸭煲
释义

姜母老鸭煲

姜母老鸭煲的用料

老鸭 一只 老姜母 200g
黄芪 15g 枸杞 10g
当归 6g 熟地 8g

姜母老鸭煲的做法

步骤1

洗尽材料老鸭斩大块,老姜母用刀背拍松

步骤2

干锅烧热,放入鸭块翻炒将鸭油炒出后捞出,把油倒掉

步骤3

锅内倒入适量清汤,放药材,鸭块,老姜母,大火烧沸,转小火慢煲2小时,加盐味精调味即可

姜母老鸭煲的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:31:57