诗文 | 无奶油无冰碴超级简单冰淇淋! |
释义 |
无奶油无冰碴超级简单冰淇淋!宝宝爱吃伊利奶砖,还有好多添加剂,想想自己做个吧,搜了好多方子,综合了一下,加上自己实践,用最简单的办法做一次,完美收工!上图说话! 无奶油无冰碴超级简单冰淇淋!的做法步骤1 纯度高啊,一会就化开了!步骤2 牛奶250ml小火煮到锅边小泡关火冷却到室温步骤3 新鲜鸡蛋黄2个步骤4 白糖90g步骤5 白糖和蛋黄混合搅打至发白就可以了,手动挺累!步骤6 搅打好的蛋液和冷却的奶混合均匀,中火烧到沸腾,一边烧一边搅拌,防止糊!煮好关火冷却到室温,倒入容器盖上保鲜膜或者盒盖,放冰箱冷冻!步骤7 冷冻好的冰淇淋,没有冰碴!期间没有搅拌,也没用奶油哦!味道很赞,不喜欢甜的可以放蓝莓酱,蓝莓料理里打碎就可以!无奶油无冰碴超级简单冰淇淋!的烹饪技巧不喜欢甜的就少糖!或者做好后放水果酱! |
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