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诗文 无奶油无冰碴超级简单冰淇淋!
释义

无奶油无冰碴超级简单冰淇淋!

宝宝爱吃伊利奶砖,还有好多添加剂,想想自己做个吧,搜了好多方子,综合了一下,加上自己实践,用最简单的办法做一次,完美收工!上图说话!

无奶油无冰碴超级简单冰淇淋!的用料

蛋黄 2个 牛奶 250ml
白糖 90g或适量增减!

无奶油无冰碴超级简单冰淇淋!的做法

无奶油无冰碴超级简单冰淇淋!的做法图解1

步骤1

纯度高啊,一会就化开了!
无奶油无冰碴超级简单冰淇淋!的做法图解2

步骤2

牛奶250ml小火煮到锅边小泡关火冷却到室温
无奶油无冰碴超级简单冰淇淋!的做法图解3

步骤3

新鲜鸡蛋黄2个
无奶油无冰碴超级简单冰淇淋!的做法图解4

步骤4

白糖90g
无奶油无冰碴超级简单冰淇淋!的做法图解5

步骤5

白糖和蛋黄混合搅打至发白就可以了,手动挺累!
无奶油无冰碴超级简单冰淇淋!的做法图解6

步骤6

搅打好的蛋液和冷却的奶混合均匀,中火烧到沸腾,一边烧一边搅拌,防止糊!煮好关火冷却到室温,倒入容器盖上保鲜膜或者盒盖,放冰箱冷冻!
无奶油无冰碴超级简单冰淇淋!的做法图解7

步骤7

冷冻好的冰淇淋,没有冰碴!期间没有搅拌,也没用奶油哦!味道很赞,不喜欢甜的可以放蓝莓酱,蓝莓料理里打碎就可以!

无奶油无冰碴超级简单冰淇淋!的烹饪技巧

不喜欢甜的就少糖!或者做好后放水果酱!

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更新时间:2024/11/22 11:47:41