呛拌腐竹
全家都进入减肥状态，晚饭只有凉拌菜……
呛拌腐竹的做法
步骤1
先把木耳和腐竹泡发，三个小时就可以步骤2
腐竹和木耳过水抄一下。黄瓜切片步骤3
调汁，按2：1：1放入白醋香醋生抽，放入少许白糖，加鲜。也可以按照个人口味放入少许盐。拌入菜。
步骤4
油锅加热放入大料，之后放入花椒，花椒大料焙糊之后再放入蒜瓣，焙出香味后捞出，将热油倒入！Ok呛拌腐竹的烹饪技巧
抄水后腐竹更柔软，如果喜欢脆硬的口感可以不抄。喜欢辣椒的话可以呛花椒油的时候加两个。