蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶的做法
步骤1
用刨子将胡柚皮深深刨下并切丝，放入一小勺盐腌渍一小时以上。
步骤2
一小时后将柚皮丝上的盐洗去并拧干水分，接着将胡柚肉剥出。
步骤3
将冰糖以及腌制好的柚皮丝放入水中煮开。
步骤4
煮至柚皮丝微微透明，再将剥好的胡柚肉放入锅内一起煮至胡柚肉散开，水煮干时停火。
步骤5
捞出放凉。
步骤6
倒入适量蜂蜜，放入冰箱冷藏，尽快食用。蜂蜜柚子茶的烹饪技巧
胡柚略苦，所以冰糖可以适量多加些，如果是不苦的柚子，就可少放冰糖。