金针菇青椒炒牛肉
金针菇青椒炒牛肉的做法
步骤1
青椒、胡萝卜和酱牛肉分别切丝。
步骤2
金针菇去根洗净备用。
步骤3
油热后炝蒜末，然后放入胡萝卜丝和青椒丝，翻炒片刻后放入一点儿白糖，适量生抽，继续翻炒。
步骤4
待胡萝卜和青椒六七成熟时，放入金针菇，放盐。一起翻炒至九成熟，放入酱牛肉丝，炒匀即可出锅。
步骤5
做为早餐，还给女儿搭配了卤蛋，自制小花卷和黑芝麻花生黄豆核桃豆浆。