诗文 | 多彩蒸三蛋 |
释义 |
多彩蒸三蛋
多彩蒸三蛋的做法步骤1 准备好食才步骤2 把皮蛋剥去壳,咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内步骤3 把咸蛋黄捞出,咸蛋白放入鸡蛋液,加1调羹料酒,2调羹清水打匀步骤4 咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块步骤5 取一个比较深的盘,四边用油抹好步骤6 把蛋液倒入步骤7 再把咸蛋黄与皮蛋放入步骤8 用保鲜膜封住,中火隔水蒸8--10分钟步骤9 凉凉,即可切块装盘多彩蒸三蛋的烹饪技巧1.水不可多放,多放了不容易成形。 2.可以在蒸好以后撒些葱,更漂亮。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。