香酥猪排

家庭版简单做法让你抓住老公的胃与孩子的心，一般的材料一般的做法不一般的味道。特点:外酥，里嫩沾上配料美味。来自地球的美味，都敏俊教授都受不了╮(╯▽╰)╭欧巴……不要走！

香酥猪排的用料

步骤1

洗净切差不多一厘米厚

步骤2

没有肉锤咱用刀背横竖剁开，剁细点这样好入味。口感也好点不会有粗丝的感觉

步骤3

剁好后两面洒上点胡椒粉

步骤4

洒好胡椒粉后放匙盐，抓开腌制一小时

步骤5

为了增加脆感及省掉成品切，我直接一改四

步骤6

面包糠

步骤7

蛋液

步骤8

大家可选用香炸粉，个人比较喜欢地瓜粉所以用这个

步骤9

炸时把蛋液倒点进肉排中抓匀然后沾炸粉，然后再沾蛋液最后沾满面包糠下锅。油温控制在六七，炸会记得翻面，不可大火。（旁边掉的面包糠过多时可捞掉）

步骤10

吃时可选BB酱（番茄酱）或搭美乃滋都是不错的选择

油温不宜过高，下锅不宜立马翻动

随便看

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