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诗文 蛋饺
释义

蛋饺

蛋饺的用料

后腿肉 250g 鸡蛋 4只
3 勺 料酒 少许
糖 适量 姜 四片

蛋饺的做法

蛋饺的做法图解1

步骤1

肉洗净切肉末,切肉时放盐糖料酒生姜,切好放一边备用,鸡蛋打匀,热锅放油,代锅热后舀一勺鸡蛋放入锅中,等鸡蛋皮摊开放一勺肉末,把鸡蛋把肉末包住放一边代用,同样步骤把鸡蛋和肉做好全部倒入锅中大火烧20分钟,看各自喜好可以放点六月鲜也可不放。装盘时可以放点葱花,因为家里没有了我的没有放。

蛋饺的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 16:34:55