酱香牛仔骨

酱香牛仔骨的用料

步骤1

牛仔骨洗净，沥干水，加红酒、豆瓣酱，淀粉，拌匀，腌2～4小时，过夜就更好了

步骤2

热锅，热油，煎熟一面，翻面也煎熟

步骤3

另起锅，放少量油，翻炒洋葱，稍变色，放入牛仔骨，加红酒，略炒，起锅咯

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