诗文 | 薏仁红豆水 |
释义 |
薏仁红豆水薏仁红豆水的做法步骤1 红豆、薏仁洗净加水浸泡半小时后大火烧开转小火25-30分钟即可。关火后水的颜色会慢慢呈现出红色。薏仁红豆水的烹饪技巧薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。 现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。 |
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