西红柿土豆炖牛肉
西红柿土豆炖牛肉的做法
步骤1
牛肉洗净切成块，西红柿切小块、葱姜切片、土豆去皮切菱形块用清水冲净步骤2
锅里烧水等水开后把牛肉焯一下，冲去血沫备用步骤3
炒锅倒油，倒入牛肉炒几分钟，然后把葱姜片、大料和料酒和老抽加入炒约5分钟步骤4
把炒好的牛肉转入双立人炖锅（砂锅也可）加入没过牛肉的热水步骤5
炒锅少倒些油，倒入切块的番茄和番茄酱炒几分钟后加入牛肉中，稍大火烧开后转小火慢炖约1个半小时步骤6
加入洗去淀粉的土豆，放盐小火再炖约30分钟即可出锅
| 诗文 | 西红柿土豆炖牛肉 |
| 释义 |
西红柿土豆炖牛肉西红柿土豆炖牛肉的做法步骤1 牛肉洗净切成块，西红柿切小块、葱姜切片、土豆去皮切菱形块用清水冲净步骤2 锅里烧水等水开后把牛肉焯一下，冲去血沫备用步骤3 炒锅倒油，倒入牛肉炒几分钟，然后把葱姜片、大料和料酒和老抽加入炒约5分钟步骤4 把炒好的牛肉转入双立人炖锅（砂锅也可）加入没过牛肉的热水步骤5 炒锅少倒些油，倒入切块的番茄和番茄酱炒几分钟后加入牛肉中，稍大火烧开后转小火慢炖约1个半小时步骤6 加入洗去淀粉的土豆，放盐小火再炖约30分钟即可出锅西红柿土豆炖牛肉的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。