酱汁乳鸽
酱汁乳鸽的做法
步骤1
先把鸽子用盐擦一下，放置十分钟洗掉，锅里放油，一把葱打结，姜片，
步骤2
煸炒一下放料酒，盖盖子焖一下。后放酱油80毫升，开水360ml，汤水一定要盖过鸽子，
步骤3
花椒，桂皮，香叶装袋放入锅里一起煮
步骤4
中大火煮至筷子能插进，开锅大火收干并加适量冰糖
步骤5
可切成自己喜欢大小，淋上酱汁即可，
步骤6
酱汁乳鸽