诗文 | 丝瓜文蛤豆腐汤 |
释义 |
丝瓜文蛤豆腐汤丝瓜文蛤豆腐汤的做法步骤1 文蛤洗净泡在清水中倒入香油让文蛤吐沙,豆腐洗净切成小块,丝瓜刮去皮,切成片。文蛤再次洗净泡入盐水中,锅内做水。步骤2 放入家乐浓汤宝,比例是一块浓汤宝加入三碗水。步骤3 水开后放入豆腐步骤4 放入洗净控干水分的文蛤步骤5 盖盖转小火稍微焖10分钟,让文蛤的鲜全部入到汤里步骤6 开盖放入丝瓜丝瓜文蛤豆腐汤的烹饪技巧1.我用的是老母鸡味的浓汤宝,因为浓汤宝本身口感浓醇鲜美,因此不用加盐,也不用加其他调味品就已经很鲜了。它还可以作为面食、上汤菜的佐料,一物多用!省心省力~大品牌果然安心又贴心。 2.别看夏天热,但恰恰这时候才是喝汤的最好季节。酷热天气使人体出汗很多,损耗了大量体液,并消耗了各种营养物质,因此很容易感觉到身体乏力和口渴。这是一种耗气伤阴的表现,通常会影响到脾胃功能,引起食欲减退和消化功能下降,所以不少人在夏季都会感到气虚或气阴两虚。根据中医虚则补气的原则,夏天饮食也应该注意进补。夏季多喝汤不仅能调节口味,补充体液,增强食欲,而且能防病抗病,对健康有益。 |
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