用电饭锅做蛋糕
用电饭锅做蛋糕的做法
步骤1
按量打蛋，这里我用四个，注意蛋清分离。
步骤2
三根筷子准备打蛋清。
步骤3
打两下成这个样子
步骤4
为了突出甜，放一点盐
步骤5
一勺糖
步骤6
继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打
步骤7
大约15分钟后，就会变为奶油状，而且筷子上的不会掉下来。这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，
步骤8
蛋黄里放两勺糖。
步骤9
三勺冒尖的面粉。
步骤10
六勺牛奶
步骤11
搅拌好
步骤12
倒入一半奶油状的蛋清，注意：上下搅拌而不是打圈。
步骤13
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
步骤14
电饭锅按下煮饭键预热一分钟后拿出，锅有点热就可以倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
步骤15
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下过把气泡震出来。
步骤16
按下煮饭键，2分钟后会自动跳在保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟。然后再按下煮饭键，20分钟后就OK了。
步骤17
开盖咯
步骤18
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深。松软可口的蛋糕就大功告成啦，掌声响起~\(≧▽≦)/~啦啦啦用电饭锅做蛋糕的烹饪技巧
注意这个过程不能沾水哦！