诗文 | 蔓越莓花生牛轧糖 |
释义 |
蔓越莓花生牛轧糖之前在豆果上学做过花生牛轧糖,可是几次一做就没有新鲜感了,正好年前买食材买了蔓越莓干,就试试做了这个蔓越莓花生牛轧糖,做的时候很即兴,所以也没有具体的重量,不过看起来很诱人 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤1 棉花糖放入容器中,糖表面撒一点点水,簸两下碗,尽量让每块棉花糖都沾到水,放入微波炉中,叮一分钟步骤2 叮好的棉花糖从微波炉中取出,迅速的加入剥好去衣的花生米和切碎的蔓越莓干,奶粉,搅拌步骤3 搅拌均匀的糖糊用保鲜膜包好,整成形,放入冰箱冷藏(我之前看的方子上是说冷藏两至三小时,可是我每次都是放进去之后随时观察,直到糖块硬了再拿出来切块)步骤4 放入干净,无水无油无口水的保鲜盒中,撒少许奶粉,上下颠簸饭盒,让每块糖上面都均匀的沾上奶粉,这样糖块就不会黏在一起,然后就可以吃了蔓越莓花生牛轧糖的烹饪技巧 |
随便看 |
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