早餐批萨
早餐批萨的做法
步骤1
将饼坯原料扔面包机里按照做面包的方法揉好面以后发酵。
步骤2
批萨盘刷一层黄油，将面团擀成圆形放进去，用手抻拉按压整理至薄厚均匀。
步骤3
用叉子在上面扎小孔。
步骤4
烤箱预热180度，将饼坯送进去烤至表面微焦后拿出来。（这些步骤都在前一天睡觉前完成，然后放心上床呼呼大睡，剩下的步骤第二天早起完成。）
步骤5
在饼坯上抹上一层番茄酱。
步骤6
放一层切成条的芝士片，这个可以不放。
步骤7
放上牛肉粒。
步骤8
元葱切成条（整个元葱也可以切成圈），青椒切成圈放上。
步骤9
西红柿切成片放上。
步骤10
小金桔也切成片放上去。
步骤11
在撒上牛肉粒。我家小子爱吃肉，所以得多放点。
步骤12
最后撒上批萨草和马苏里拉奶酪。
步骤13
烤箱预热180度，中层上下火烤10分钟左右。
步骤14
一盘香喷喷营养丰富的早餐批萨出炉了。早餐批萨的烹饪技巧
1.面团按照做面包的方法发酵即可，也可以就像蒸馒头、蒸包子的方法发面，就是少了黄油的香味而已，这个适合减肥的人。 2.面团上扎孔是为了排气，这个前面说过了哈。即便扎孔，有的气还是没有排出去，烤的过程中饼坯还有鼓起的地方，再用叉子戳破，排除里面的气体，反正自己家吃也无所谓了。 3.上面放的水果蔬菜等馅料随意，家里有什么就放什么。牛肉粒也可以用香肠、虾仁、培根等代替。 4.饼坯可以一次多烤几个，放在冰箱里冻起来，想吃批萨的时候拿出来解冻后放上馅料即可烤制，非常方便快捷。 5.饼坯的步骤可提前完成。 6.我准备了中等青椒一个，实际上用了半个。 7.牛肉粒，这个买的现成的，属于半成品，一袋250克，可以做两个批萨。这个牛肉粒炒饭也很好吃。