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诗文 家常酸梅汤
释义

家常酸梅汤

家常酸梅汤的用料

乌梅 10个 山楂片 20片
甘草 10片 冰糖 50g
清水 2L 桂花 少许

家常酸梅汤的做法

步骤1

、乌梅、山楂、甘草在中药店都可以买得到;

步骤2

、乌梅,山楂,甘草冲洗几遍后凉水浸泡半小时,中间可以换水几次。砂锅里备好2L凉水,放入洗净沥干的三种原料。

步骤3

、大火烧开后,转小火继续熬一小时,放入冰糖,融化拌匀后即可关火。待稍凉一下倒入晾水杯里。可冰箱冷藏。喝时倒入茶壶或茶杯中时用茶包过滤一下。放入少许干桂花。

家常酸梅汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:09:38