鲍鱼鸡汤
这道菜在我家乡很多人会做，营养健康适合一家老小。春夏秋冬都可以，补而不燥汤清味鲜。而且制作简单时间一小时左右。
鲍鱼鸡汤的做法
步骤1
1:把鸡洗净斩件，放开水中煮3分钟捞出备用。步骤2
2:把鲜鲍鱼洗净，用刷子把贝壳刷干净备用步骤3
3:把冬瓜，凉瓜、桑叶，黄豆洗净备用步骤4
4:用沙煲烧热放一匙油，放入姜片炒香，放入鸡块慢炒3分钟，放10克料酒翻炒一下，然而注入12碗清水，大火烧开。步骤5
5:放入鲍鱼，与冬瓜，冬瓜切成四大块，黄豆，中火煲40分钟。步骤6
6:放入凉瓜与桑叶慢火煲10分钟。步骤7
7:放入适量食盐即可出锅。