自制电饭锅蛋糕
自制电饭锅蛋糕的做法
步骤1
1.红枣浸泡几分钟，洗净，去核切小块备用
步骤2
把鸡蛋分别放置两个碗中，一个放蛋黄，一个放蛋白
步骤3
蛋黄打散，加入一勺白
步骤4
加入100G面粉（要过筛哦）
步骤5
搅拌好
步骤6
蛋清加入1糖，少许盐用电动器打，努力打。
步骤7
打好的蛋清和奶油一样哦（一直打到打蛋器能竖立在蛋白里，或牙签可以站在里面不会倒）
步骤8
打好的蛋清分三次放入蛋黄液中，搅拌均匀（用上下，左右方式，不能用打圈哦）
步骤9
电饭煲倒入少许油（均匀涂在锅内，以防粘锅），按下煮饭健预热1分钟后拿出，
步骤10
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
步骤11
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
步骤12
成品正面
步骤13
成品把面