纸杯蛋糕
纸杯蛋糕的做法
步骤1
将细砂糖、蜂蜜、鸡蛋混合，进行打发
步骤2
打发成划8字不会很快消失的状态
步骤3
筛入低筋面粉
步骤4
用刮刀从底向上翻拌的形式，将面粉和蛋糊彻底拌匀，切记不要划圈，以免消泡
步骤5
倒入30ml植物油，快速翻拌均匀，成为蛋糕糊
步骤6
倒入6连膜模具中，烤箱预热190度，轻震出气泡。
步骤7
中层15分钟，表面金黄色即可出炉