双拼花蛤
双拼花蛤的做法
步骤1
朝天椒，大蒜，姜片，花椒，冰糖爆炒出香味
步骤2
花蛤买回泡盐水吐沙洗净。沥干水后入锅一起炒3分钟
步骤3
盖上锅盖闷两分钟
步骤4
开锅盖花蛤全开口
步骤5
放入鱿鱼须一起炒
步骤6
放入盐生抽料酒耗油炒
步骤7
两分钟后加入西芹鸡精翻炒2分钟。出锅！双拼花蛤的烹饪技巧
调料根据份量调整。鱿鱼可改为其他贝类