香脆炸鸡翅
男盆友超级爱吃炸鸡翅. 由于某爷爷家鸡翅要想让男盆友吃爽.不知道要吃出去多少血汗钱... 所以.自己就在家研究出来这到菜啦..
香脆炸鸡翅的做法
步骤1
鸡翅洗干净.待用..
步骤2
姜蒜. 花椒.鸡蛋.备用
步骤3
面粉备用.
步骤4
将姜.蒜.花椒.鸡蛋.面粉.料酒.老抽.放入一个大碗中.. 再加入适量冷开水. 使材料成糊装.
步骤5
鸡翅加入开水中焯一下.（焯鸡翅的水中可以加入少许盐，是鸡翅中间也能入味）。 然后把鸡翅加入面粉糊中.让面粉糊完全包裹鸡翅
步骤6
锅中放入大量的油.再把鸡翅依次放入锅中炸熟. 然后就大功告成啦