清凉椰子爽
椰子是具有清凉及解热的功效，在炎热的夏天手里捧着冰凉的椰子多么的舒服呀。。
椰子本来就不贵一旦制作甜品后商家就会卖的比较贵，想吃就可以自己试着做哦；味道真的很棒，一粒椰子基本不大所以一个人几乎可以吃上两粒椰子呢；口感很软Q的，再加上椰子的清香味更不用我解释了。。。
新鲜的椰子肉加上椰子水根本无法抵挡，做好了冷藏后一天吃光光了。。。
清凉椰子爽的做法
步骤1
将买回来的椰子顶部椰肉用水果刀切出备用。
步骤2
细砂糖，燕菜粉水量好备用；将椰水倒入碗里。
步骤3
一粒椰子平均有300ML的椰水；所以3粒椰子总共有900ML的椰水。
步骤4
将椰子里面的肉用不锈钢汤匙刮出。
步骤5
椰肉全部刮出后切成小块备用。
步骤6
锅子里放入300ML的水再加入900ML的椰水中火加热。
步骤7
冒小泡泡时加入细砂糖和燕菜粉不停的搅拌直道燕菜粉溶化，继续煮开。
步骤8
椰子水煮开后放入切好的椰子肉继续煮开。
步骤9
煮开后即可熄火。
步骤10
将煮好的椰子水放回椰子壳里。
步骤11
待凉后包上保鲜膜如冰箱冷藏2小时以上即可食用。
步骤12
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步骤13
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步骤14
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步骤15
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步骤16
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步骤17
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步骤18
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步骤19
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步骤20
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步骤21
成品。清凉椰子爽的烹饪技巧
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