香酥芝士球
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香酥芝士球的做法
步骤1
黄油软化，加入糖粉和盐搅匀。用电动打蛋器打至膨胀。
步骤2
加入芝士粉，再加入低筋面粉拌匀。
步骤3
拌好的面团用双手捏成面团。因为没有加入水分所以捏起来比较干。所以不要用力揉搓，以免面团松散。
步骤4
用手将面团捏成长条均匀的切成17份
步骤5
用手将面团揉成圆球形，在表面蘸上少许芝士粉做装饰
步骤6
放入烤盘。留有余地。
步骤7
烤箱预热。上下火。165度。中层烤15分钟。移至上层烤10分钟。出炉香酥芝士球的烹饪技巧
卡夫芝士粉本身就有盐分。