诗文 | 手工红豆椰奶芋圆 |
释义 |
手工红豆椰奶芋圆红豆椰奶芋圆的做法步骤1 紫薯切块,南瓜切片上锅蒸软烂步骤2 把南瓜个紫薯压成泥步骤3 筛木薯粉揉成面团,紫薯比较干可以试着少加一点水,揉面时稍加一点糖,紫薯少加,本身甜。步骤4 搓成条切段,形状按照自己喜欢的随意捏步骤5 做好的芋圆筛入木薯粉防止粘在一起,用不了的可以冻起来以后用步骤6 红豆加冰糖熬成红豆汤步骤7 西米要煮十分钟左右,芋圆煮三到五分钟,小汤圆两三分钟就好了煮好后用冷水过一遍步骤8 红豆汤和椰汁调好后盛入煮好的芋圆、西米、小汤圆,放冰箱冷藏后更好吃!红豆椰奶芋圆的烹饪技巧 |
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