小枣梅花酥饼
父亲节马上就要到了，不知道买点啥好，最后决定，还是做些小甜点来孝敬他老人家吧！
小枣梅花酥饼的做法
步骤1
金丝小枣洗净、去核、切碎备用。
步骤2
黄油软化后，放入细砂糖和甜奶粉，打发到蓬松，然后加入3个蛋黄搅拌均匀。
步骤3
低筋粉过筛后倒入上一步的黄油蛋糊中搅拌，这时小枣也可以一起放入了，用手揉成面团，搓成一个个差不多大小的球。
步骤4
把每一个小面球捏成梅花的形状，整齐地码放在铺了油纸的烤盘上。最后一个蛋黄打散，用小刷子沾蛋液涂于面饼表面，刷两次烤出来颜色会比较好看。
步骤5
入烤箱，上下火，175度，14分钟。具体温度时间可根据自家烤箱稍微调整。