牛肉咖喱
吃咖喱对健康也是有益的呢！
牛肉咖喱的做法
步骤1
准备食材
步骤2
将土豆红萝卜去皮切一口大小的块状（如果想要红萝卜好看些、可以在刨子修整下边缘就更圆滑了），洋葱切粗丝。
步骤3
锅热后放入适量油，油温好后将牛肉加入，变色后依次加入洋葱土豆红萝卜 ；后翻炒至土豆变透明色（这样煮熟后不易变碎）。
步骤4
加入水至没过食材1厘米高，再加入香叶！中火煮至15分钟！
步骤5
先加入一半的咖喱块、搅匀后再中火煮5分钟！
步骤6
将西红柿用小刀划几条线，放入沸水中烫1分钟左右、取出去皮切碎；再加入煮咖喱的锅里，将另一块咖喱块也加入锅里搅匀、再用小火煮10分钟。
步骤7
美味的咖喱就出锅了！如果是过2个小时后加热吃的话，就更入味了！牛肉咖喱的烹饪技巧
西红柿煮久会丢失营养、盛好的咖喱饭上再加个煎蛋+配绿色蔬菜，本人觉得更完美！就是此次的煎蛋剪砸了、不好看！