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诗文 零失败鲅鱼味噌煮
释义

零失败鲅鱼味噌煮

零失败鲅鱼味噌煮的用料

鲅鱼 1条 姜片 适量
味噌 8g 酱油 6g
水 30g 清酒 8g
味淋 7g 砂糖 2g

零失败鲅鱼味噌煮的做法

零失败鲅鱼味噌煮的做法图解1

步骤1

鲅鱼切块,洗净。
零失败鲅鱼味噌煮的做法图解2

步骤2

将鱼块放入筐中,用开水浇烫鱼身以去除腥臭味。
零失败鲅鱼味噌煮的做法图解3

步骤3

将所有的调料调匀后放入锅中加姜片煮沸,将鱼放入。
零失败鲅鱼味噌煮的做法图解4

步骤4

盖上锡纸,小火咕噜咕噜煮20分钟。
零失败鲅鱼味噌煮的做法图解5

步骤5

期间时不时的将汤汁浇在鱼身上。

零失败鲅鱼味噌煮的烹饪技巧

调料一定要调匀。

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更新时间:2024/12/26 2:51:22