糖醋排骨
糖醋排骨的做法
步骤1
把排骨下入凉水锅中，烧开焯一下，在用一压力锅加入半壶开水，把焯好排骨捞到压力锅中，同时放入葱段，姜片，料酒盖上锅盖压制20分钟至熟捞出步骤2
将煮熟的排骨放少许盐，胡椒粉，玉米淀粉拌匀。取炒锅倒入食用油烧至八成热，倒入排骨煎一下，捞出
步骤3
锅中留一点点油放葱姜末煸一下，倒入调好的糖醋汁烧开，在倒入已熟的排骨翻炒均匀，出锅撒上熟芝麻即成，