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诗文 咖哩猪排配米饭
释义

咖哩猪排配米饭

咖喱喜欢它是因为能增加食物色香味之外,也能促进胃液分泌,令人胃口大增吧~这款咖哩猪排配米饭好吃、好看引人食欲,不容错过哦~

咖喱猪排米饭的用料

猪排 2块 米饭 一碗
芦笋 3根 圣女果 一颗
盐 料酒 牛奶 椰浆 奶油 咖哩粉 适量

咖喱猪排米饭的做法

咖哩猪排配米饭的做法图解1

步骤1

准备芦笋数根,锅内加水,加少许芦笋焯水后放入凉水浸泡一下盐放取出备用
咖哩猪排配米饭的做法图解2

步骤2

猪大排洗净,把肉拍松散,再用少许盐和料酒腌制一下,腌制好的猪排在面粉中裹匀后
咖哩猪排配米饭的做法图解3

步骤3

取出放入蛋液中浸一层蛋液后
咖哩猪排配米饭的做法图解4

步骤4

再在面包糠中裹一遍
咖哩猪排配米饭的做法图解5

步骤5

油锅烧热,倒入适量油用中火烧制6层热,放入裹好的猪排煎
咖哩猪排配米饭的做法图解6

步骤6

至两面金黄,捞起控油备用
咖哩猪排配米饭的做法图解7

步骤7

起锅,锅内放少许油,油热后煸香咖喱粉,加水调味,然后放入奶油、牛奶、椰浆芶芡出锅
咖哩猪排配米饭的做法图解8

步骤8

倒入盘子中,上面放热的米饭,在米饭上面放一块猪排和芦笋
咖哩猪排配米饭的做法图解9

步骤9

再放一块猪排,顶部放二片圣女果即可

咖喱猪排米饭的烹饪技巧

焯芦笋水中要放盐,过后要放入凉水浸泡

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更新时间:2024/11/22 14:57:33