洋葱辣椒炒花甲
洋葱辣椒炒花甲的做法
步骤1
洋葱，米椒，青椒切好备用！
步骤2
大蒜切粒，生姜切丝（只是去腥，不用很多）
步骤3
主要配料酒糟必须要很关键！
步骤4
锅里烧水将花甲倒入
步骤5
待花甲全部开口，捞出清水冲洗
步骤6
冲洗
步骤7
倒入调和油，油热之后倒入洋葱，米椒，青椒爆炒
步骤8
倒入生抽，料酒翻炒
步骤9
加入一小碗水以及适量食盐！
步骤10
倒入花甲翻炒
步骤11
倒入三勺酒糟！（作用是味道鲜甜）
步骤12
翻炒后起锅！那味道你们试试就知道！洋葱够香！酒糟鲜甜！辣椒够辣！哇哇哇！全家都爱我这独门的做法！真心推荐！洋葱辣椒炒花甲的烹饪技巧
不吃辣的可以减少辣椒用量，多放点米酒和生抽以及料酒，味道一样很鲜美！