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诗文 叉燒雞翼
释义

叉燒雞翼

叉燒雞翼的用料

雞翼 1Kg
白胡椒粉
料酒 柱侯醬 一大羹
叉燒醬 一大羹 生抽,老抽
麻油 黑胡椒粉
蜜糖 飯友

叉燒雞翼的做法

叉燒雞翼的做法图解1

步骤1

雞翼用鹽,糖,料酒,白胡椒粉先醃一個晚上第二天用
叉燒雞翼的做法图解2

步骤2

烤箱預熱200℃。趁此時調製塗醬: 柱侯醬,叉燒醬,生抽,老抽,麻油,黑胡椒粉,伴勻。可以嚐嚐塗料的味道,適當作調整。
叉燒雞翼的做法图解3

步骤3

雞翼舖烤盤上,塗上調醬,進烤箱。中途必需翻翻面,再塗調醬,我大概翻了兩次面。我因為雞翼很多,所以都烤了有一小時左右。最後要出烤箱前塗上蜜糖,烤箱開風扇,再烤個幾分鐘,就可以出爐啦。
叉燒雞翼的做法图解4

步骤4

出爐後灑上飯友,開動!

叉燒雞翼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 13:16:41