诗文 | 叉燒雞翼 |
释义 |
叉燒雞翼叉燒雞翼的做法![]() 步骤1 雞翼用鹽,糖,料酒,白胡椒粉先醃一個晚上第二天用![]() 步骤2 烤箱預熱200℃。趁此時調製塗醬: 柱侯醬,叉燒醬,生抽,老抽,麻油,黑胡椒粉,伴勻。可以嚐嚐塗料的味道,適當作調整。![]() 步骤3 雞翼舖烤盤上,塗上調醬,進烤箱。中途必需翻翻面,再塗調醬,我大概翻了兩次面。我因為雞翼很多,所以都烤了有一小時左右。最後要出烤箱前塗上蜜糖,烤箱開風扇,再烤個幾分鐘,就可以出爐啦。![]() 步骤4 出爐後灑上飯友,開動!叉燒雞翼的烹饪技巧 |
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