红烧肉
跟孩子看舌尖2，他看到红烧肉很是嘴馋，我告诉他，妈妈会做出更美味的红烧肉
红烧肉的做法
步骤1
把五花肉洗净，加水，葱姜去血沫
步骤2
水开5分钟后捞出放凉
步骤3
辅料，合影一下
步骤4
把五花肉切成小块，注意肉皮上，如果有没有弄干净的毛，自己要处理一下。
步骤5
冰糖用有化糖稀，如果怕掌握不好，可以用水替代油
步骤6
里面就是化开的冰糖，温度和时间需要控制好，要不就焦了。
步骤7
把切好的肉倒进去均匀的裹上糖色，要快速翻炒，顺便也给五花肉去油
步骤8
加入生抽2勺，葱姜料，水一碗半，大火煮开，转中小火焖半小时，收干卤汁，就可以出锅了。
步骤9
周末，为家人来一份爱的午餐！