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诗文 糖醋豆腐
释义

糖醋豆腐

糖醋豆腐的用料

豆腐 面粉
鸡蛋 糖 一勺大概6克
醋 2勺 生抽 3勺
鸡精 半勺 淀粉 5克
水 50克

糖醋豆腐的做法

步骤1

将一勺糖大概6克、2勺醋、3勺生抽、半勺鸡精调匀之后加入50克勾芡水拌匀

步骤2

酱豆腐切成小方块

步骤3

豆腐块在面粉里滚一下

步骤4

将油加热到6成热,放入豆腐块,炸至金黄

步骤5

锅中留底油,炒香提前准备好的糖醋汁,炒好后倒入炸豆腐,迅速翻炒裹上酱汁即可

糖醋豆腐的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 11:04:26